6 Rekomendasi Makanan Sehat yang Dijelaskan dalam Islam

TSIRWAH INDONESIA – Makanan sehat dapat memberikan banyak pengaruh bagi tubuh manusia. Islam telah mengajarkan pula anjuran untuk makan makanan yang sehat dan bermanfaat.

Allah subhanahu wata’ala berfirman dalam surah Al-Baqarah ayat 168 sebagai berikut:

يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ

Artinya: “Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan. Sungguh, setan itu musuh yang nyata bagimu.”

Berikut ini merupakan rekomendasi makanan sehat dalam Islam:

1. Kurma

Buah kurma memiliki banyak manfaat, beberapa di antaranya adalah kaya serat untuk memperlancar pencernaan, penghasil energi, serta mengandung antioksidan.

Rasulullah shalallahu ‘alaihi wassalam juga menyebutkan manfaat buah ini dalam sebuah hadits yang berbunyi:

مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةٍ، لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ وَلَا سِحْرٌ

Artinya: “Barangsiapa yang makan tujuh butir kurma Ajwa pada pagi hari, maka pada hari itu dia tidak akan terkena racun atau sihir,” (HR Bukhari dan Muslim).

Buah yang populer ketika bulan puasa ini dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah ganjil.

2. Zaitun

Buah zaitun juga terkenal dengan segudang manfaatnya, seperti membantu menurunkan kolesterol dan mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung.

Buah ini terdapat dalam surah At-Tin ayat 1:

وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ

Artinya: “Demi buah tin dan zaitun.”

Buah zaitun sudah terkenal menjadi bahan baku berbagai produk, seperti minyak zaitun yang bagus untuk memasak, bahkan untuk perawatan kecantikan.

3. Susu

Susu memberikan banyak manfaat bagi yang meminumnya, maupun mengolahnya menjadi berbagai jenis pangan atau minuman.

Manfaat susu di antaranya yaitu kaya akan protein dan vitamin D, kaya kalsium yang baik untuk tulang, menetralkan keasaman kopi, dan baik untuk pertumbuhan.

Allah SWT berfirman dalam surah An-Nahl ayat 66 berikut:

وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِلشَّارِبِينَ

Artinya: “Dan sesungguhnya pada hewan ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberi minum kamu dari apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara kotoran dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya.”

BACA JUGA : Inilah 4 Diet Sehat untuk Hidup lebih Baik, Simak Selangkapnya

4. Madu

Selanjutnya adalah madu. Madu sudah begitu terkenal untuk diolah dan dicampur dalam berbagai produk, yang bahkan tidak hanya untuk bahan pangan saja.

Manfaat kurma antara lain, yaitu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengandung antibakteri dan antijamur, serta sebagai sumber energi alami bagi tubuh.

Madu juga baik digunakan sebagai sumber rasa manis untuk menggantikan gula yang memiliki dampak lebih berbahaya bagi tubuh.

Allah SWT menyebutkan khasiat madu dalam surah An-Nahl ayat 69:

ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ

Artinya: “Kemudian makanlah dari segala (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang memikirkan.”

5. Labu

Makanan selanjutnya adalah labu. Labu memiliki manfaat, seperti untuk membantu pencernaan, mengandung vitamin A dan C, serta sumber antioksidan.

Labu merupakan salah satu makanan yang Rasulullah SAW sukai, sebagaimana bunyi hadits berikut:

كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُحِبُّ الدُّبَّاءَ

Artinya: “Nabi Muhammad SAW suka dengan labu,” (HR Tirmidzi).

6. Jahe

Jenis rempah satu ini kerap ditemui di Indonesia. Jahe memiliki khasiat, seperti untuk meningkatkan imun, menandung anti-inflamasi yang baik dalam mengurangi nyeri otot, dan membantu pencernaan.

Allah SWT berfirman dalam surah Al-Insan ayat 17 sebagai berikut:

وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا

Artinya: “Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe.”

Tidak hanya tercantum dalam hadits dan Al-Qur’an, makanan-makanan tersebut juga telah dibuktikan oleh banyak orang mengenai khasiatnya.

Semoga Allah SWT senantiasa mendekatkan kita dengan berbagai sumber makanan yang dirahmatiNya, sehingga kesehatan kita dapat terjaga.

Wallahu A’lam
Sekar Noshafitria Harumi