4 Manfaat Daging Kambing bagi Kesehatan: Sisi Positif Idul Adha
TSIRWAH INDONESIA – Hari Raya Kurban atau Idul Adha erat kaitannya dengan istilah berkurban.
Penjelasan terkait perintah berkurban sendiri terdapat dalam surah Al-Kautsar ayat 2, berikut bunyinya:
فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْۗ
Artinya: “Maka, laksanakanlah salat karena Tuhanmu dan berkurbanlah!”
Di Indonesia, ketika Hari Raya Kurban, salah satu hewan yang paling umum disembelih kambing.
Ternyata, daging kambing sendiri memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, berikut adalah empat di antaranya:
1. Meningkatkan Tekanan Darah
Berdasar penelitian berjudul Efek Konsumsi Daging Kambing Terhadap Tekanan Darah, daging kambing berpotensi meningkatkan tekanan darah sebab kandungan proteinnya yang tinggi.
Besar protein yang seseorang konsumsi akan mempengaruhi respon tubuhnya terkait peningkatan metabolisme tubuh, bahkan hingga 30 persen.
Peningkatan metabolisme sendiri dapat meningkatkan aliran darah sistemik yang memungkinkan peningkatan tekanan darah.
Tentunya, peningkatan tekanan darah dapat dikatakan baik hanya dalam batas tertentu yang didapat dari konsumsi daging kambing sewajarnya saja, tidak berlebihan.
2. Berprotein Tinggi dan Baik bagi Otot
Daging-dagingan terkenal sebagai sumber protein, tidak terkecuali daging kambing.
Protein sendiri berperan penting dalam pembentukan otot.
Peran protein tersebut adalah membantu memperbaiki dan memelihara jaringan otot.
Maka dari itu, untuk menjaga kesehatan otot, seseorang dapat mengonsumsi makanan yang kaya akan protein, seperti daging kambing.
BACA JUGA : Inilah 4 Diet Sehat untuk Hidup lebih Baik, Simak Selangkapnya
3. Sumber Zat Besi
Kembali mengacu pada penelitian oleh Afid dan Nurmasitoh, daging ini memiliki banyak kandungan nutrien, seperti zat besi, potasium, dan tiamin yang cukup tinggi.
Zat besi sendiri berperan penting dalam tubuh manusia, salah satunya untuk mencegah anemia.
Anemia ialah kondisi saat seseorang kekurangan sel darah merah.
Bagi anak-anak, anemia dapat menghambat perbaikan jaringan tubuh dan perkembangan fisik.
Oleh karenanya, sumber zat besi diperlukan bagi tubuh untuk mencegah anemia.
4. Vitamin B12 yang Baik bagi Saraf
Vitamin B12 adalah kandungan yang terkenal memiliki peran dalam jalannya sistem saraf dan juga produksi energi.
Makanan yang mengandung vitamin B12 dapat membantu mencegah keterhambatan fungsi kognitif dan keterlambatan bagi seseorang yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Uraian di atas menjelaskan bahwa anjuran berkurban, salah satunya dengan kambing tentunya sebab membawa manfaat bagi kaum muslim.
Mengonsumsi daging kambing ternyata dapat meningkatkan kesehatan.
Oleh karena itu, hendaknya kita bersyukur bahwa dengan Hari Raya Kurban, kita dapat merasakan nikmat Allah SWT salah satunya melalui daging kambing.
Wallahu A’lam
Sekar Noshafitria Harumi
